百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
劉姥姥椒你煮
50 食譜 88 粉絲

麻香粉絲豆腐煲

麻香粉絲豆腐煲

描述

冬天真的很需要可以暖身體的法寶!
看到那放在櫃子孤零零的那包粉絲有點可憐,就決定讓他重出江湖!
我們秉持有什麼煮什麼的精神,就來個粉絲煲吧😚

5 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 先用熱水將冬粉泡軟備用。

    先用熱水將冬粉泡軟備用。

  • 將板豆腐煎至兩面金黃備用。

    將板豆腐煎至兩面金黃備用。

  • 鍋子免洗再倒入少許油,放入豬絞肉拌炒至半熟。

    鍋子免洗再倒入少許油,放入豬絞肉拌炒至半熟。

  • 放入秘訣「乾香麻辣子」和豆瓣醬,再加入水和烏醋、醬油、糖、黑胡椒調味。

    放入秘訣「乾香麻辣子」和豆瓣醬,再加入水和烏醋、醬油、糖、黑胡椒調味。

  • 將泡軟的冬粉舖底,放上豆腐,淋上肉醬,蓋上鍋蓋悶煮20分鐘。

    將泡軟的冬粉舖底,放上豆腐,淋上肉醬,蓋上鍋蓋悶煮20分鐘。

  • 開鍋蓋後灑上蔥花即可開吃。

    開鍋蓋後灑上花即可開吃。

小撇步

推薦商品:https://www.readytonumb.com/pages/peppercrushed

1,876 瀏覽
avatar
劉姥姥椒你煮 50 食譜 88 粉絲

劉姥姥承接已逝丈夫的重慶祖傳秘方私房秘製麻而不辣、鮮香開胃的經典川味花椒油。 為了讓更多人能嚐到這傳承百年的美好花椒味,與孫女一起努力將產品品牌化,並持續研發出各類花椒產品。 希望能藉由花椒與其他食材的結合製作出更多美味料理,並透過食譜和所有愛美食的朋友們一起分享道道美味的川味佳餚。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 花椰菜 義大利麵 瓜仔肉 打拋豬 豆腐 小黃瓜 麻婆豆腐 高麗菜飯 鮭魚 金針菇 粽子 蒸蛋 杏鮑菇 高麗菜 餅乾 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 炒麵 四季豆 雞湯 櫛瓜 番茄炒蛋 白菜滷 湯麵 家常菜 台式泡菜 排骨 糖葫蘆 糖醋排骨 三杯雞 雞蛋豆腐 南瓜 早餐 酸辣湯 地瓜 蕃茄燉牛肉 番茄 娃娃菜 玉米濃湯 滷肉 雞肉 竹筍 炒飯 茄子 菠菜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 馬鈴薯