百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Astrid's 米胖呷飽食記
17 食譜 41 粉絲

低卡營養~紫菜肉絲冬粉(乾冬粉)

低卡營養~紫菜肉絲冬粉(乾冬粉)

描述

小時候的家鄉味,母親特別喜愛炒這道菜給我們吃,現在炒給自己家小朋友沒想到也是驚為天人的喜愛❤️

青菜及肉都有,既營養均衡且低熱量喔!不僅清香開胃,也適合當宵夜及便當料理,就算加熱過味道也不變,可視加熱情況決定冬粉軟硬度,喜歡的朋友可以試試看~😋

599 說讚 4 一起做

份量

1 人份

食材

調味料

步驟

  • 冬粉泡冷水5-10分鐘剪對半、蝦米泡水(水留著做高湯)、金針菇切對半、紅蘿蔔切絲、紫菜撕小碎片、芹菜切珠。 熱油鍋肉絲炒略翻白、下蝦米炒出香氣,醬油略煮一下,加入蝦米水及鹽略為調味至水滾。

  • 拌入冬粉、紅蘿蔔絲、金針菇及紫菜翻炒均勻,炒至水略為收乾,加入芹菜珠拌炒一下,熄火。

這道紫菜冬粉清香開胃,我們家小朋友很愛喔!❤️

    拌入冬粉、紅蘿蔔絲、金針菇紫菜翻炒均勻,炒至水略為收乾,加入芹菜珠拌炒一下,熄火。 這道紫菜冬粉清香開胃,我們家小朋友很愛喔!❤️

小撇步

🌀蝦米水適喜愛口感軟硬慢慢加入才不會過於軟爛。
🌀調味適個人鹹淡口味做調整哦!
🌀加入些微辣椒可以增加香氣更開胃。
🌀也可加入豆干丁或其他喜愛的食材喔!

1.5 萬 瀏覽
avatar
Astrid's 米胖呷飽食記 17 食譜 41 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 金針菇 小黃瓜 麻婆豆腐 馬鈴薯 鮭魚 雞胸肉 南瓜 蕃茄燉牛肉 打拋豬 白菜滷 四季豆 杏鮑菇 台式泡菜 雞蛋豆腐 豆腐 雞肉 櫛瓜 湯麵 番茄 高麗菜飯 義大利麵 高麗菜 菠菜 低脂高蛋白 番茄炒蛋 糖醋排骨 餅乾 家常菜 三杯雞 糖葫蘆 雞湯 娃娃菜 排骨 茄子 香菇雞湯 炒飯 酸辣湯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 滷肉 地瓜 玉米濃湯 粽子 竹筍 花椰菜 蒸蛋 炒麵 瓜仔肉