維比料理筆記 159 食譜 722 粉絲 追蹤 客家炒板條 描述 將材料爆到很香很香, 炒的過程香味四溢, 吃起來也是香氣十足, 還可以拌些客家橘醬或是花生辣醬交換口味, 吃好多碗都不會膩。 #客家炒板條 #炒鍋 #煮麵 #蔥油 #豆瓣醬 #蒜香 #辣椒 #鐵板燒 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 板條 1包 香菇 數朵 蝦米 適量 蝦皮 適量 蔥 1根 韭菜 1小把 醬油 適量 白胡椒粉 些許 步驟 將板條切小條狀後,一片一片撕開。蔥切成蔥花,韭菜切小段,香菇切片備用 炒鍋內放入油,加入蝦皮、蝦米爆香,爆出香味後,放入香菇和蔥炒香,炒到變金黃色後,加入韭菜稍微炒軟 韭菜稍微炒軟之後,放入板條、適量醬油、清水、白胡椒粉拌炒均勻,炒到收汁,就完成了 2,022 瀏覽 2024/07/16 發表