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客家炒板條

客家炒板條

描述

將材料爆到很香很香,
炒的過程香味四溢,
吃起來也是香氣十足,
還可以拌些客家橘醬或是花生辣醬交換口味,
吃好多碗都不會膩。

7 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將板條切小條狀後,一片一片撕開。切成花,韭菜切小段,香菇切片備用

  • 炒鍋內放入油,加入蝦皮、蝦米爆香,爆出香味後,放入香菇炒香,炒到變金黃色後,加入韭菜稍微炒軟

  • 韭菜稍微炒軟之後,放入板條、適量醬油、清水、白胡椒粉拌炒均勻,炒到收汁,就完成了

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