超簡易夏日甜品綠豆蒜【無勾芡】

描述
自從去年夏天發現這道甜品後(對,見識太淺薄) 我就愛上這綿綿的口感!平常吃豆花時雖然我都不怎麼加豆類,但或許是綠豆仁很小顆,豆味不會過於搶鋒頭,我非常喜歡吃綠豆蒜~
店家的綠豆蒜越來越貴,所以今年夏天我打算自己做,而且要是不勾芡版本。想來想去銀耳羹好像很適合代替芡粉!剛好冷凍庫裡還有之前做的黑糖冬瓜露(食譜:https://icook.tw/recipes/462251) 這道甜品就被生出來啦
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自從去年夏天發現這道甜品後(對,見識太淺薄) 我就愛上這綿綿的口感!平常吃豆花時雖然我都不怎麼加豆類,但或許是綠豆仁很小顆,豆味不會過於搶鋒頭,我非常喜歡吃綠豆蒜~
店家的綠豆蒜越來越貴,所以今年夏天我打算自己做,而且要是不勾芡版本。想來想去銀耳羹好像很適合代替芡粉!剛好冷凍庫裡還有之前做的黑糖冬瓜露(食譜:https://icook.tw/recipes/462251) 這道甜品就被生出來啦
哈囉~我是從小就對廚房的一切感興趣,最喜歡逛廚具用品店,最近才開始學習烤麵包的芝芝。雖然料理並不是我的專業,但我正開始嘗試設計和再創食譜,希望有一天能在這個愛料理的小角落找到自己的位子!
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