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吳苡璉腎臟病衛教師
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【低蛋白】四季豆炒粉絲

【低蛋白】四季豆炒粉絲

描述

這道低氮料理,使用綠豆粉絲,是一種形狀像透明義大利麵的粉絲,吃起來比一般粉絲多了Q感,也比較不會像粉絲易吸油及吸水份,蠻好用的,DUY ANH綠豆粉絲使用綠豆及青豆製成,是越南生產的綠豆粉絲,確認是不是合適使用的低氮澱粉,查看營養標示-蛋白質的含量就可以確認。這道料理的調味使用鹽、白胡椒及花椒油,與一般用醬油調味的風味不太相同,可以用來變化低氮澱粉的口味。

5 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

小撇步

【四季豆炒粉絲】營養成份
《蛋白質1.1g、熱量131.9大卡》
【蔬菜類】四季豆+黑木耳+玉米筍0.5份
【油脂類】植物油1份
【低蛋白熱量補充品】綠豆粉絲1份,可提供68.8大卡。

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吳苡璉腎臟病衛教師 7 食譜 62 粉絲

★ 低蛋白飲食 ★ 腎臟病衛教師 ★ 健康促進 ★ 運動 ★ 生活設計師 🎪努力讓每個日常·都讓自己喜歡🎪 ✉️ [email protected]

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