【低蛋白】四季豆炒粉絲

描述
這道低氮料理,使用綠豆粉絲,是一種形狀像透明義大利麵的粉絲,吃起來比一般粉絲多了Q感,也比較不會像粉絲易吸油及吸水份,蠻好用的,DUY ANH綠豆粉絲使用綠豆及青豆製成,是越南生產的綠豆粉絲,確認是不是合適使用的低氮澱粉,查看營養標示-蛋白質的含量就可以確認。這道料理的調味使用鹽、白胡椒及花椒油,與一般用醬油調味的風味不太相同,可以用來變化低氮澱粉的口味。
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這道低氮料理,使用綠豆粉絲,是一種形狀像透明義大利麵的粉絲,吃起來比一般粉絲多了Q感,也比較不會像粉絲易吸油及吸水份,蠻好用的,DUY ANH綠豆粉絲使用綠豆及青豆製成,是越南生產的綠豆粉絲,確認是不是合適使用的低氮澱粉,查看營養標示-蛋白質的含量就可以確認。這道料理的調味使用鹽、白胡椒及花椒油,與一般用醬油調味的風味不太相同,可以用來變化低氮澱粉的口味。
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