百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 332 粉絲

西式風味苦瓜

西式風味苦瓜

描述

清冰菜.吃苦瓜想要偶爾換個口味.
配西式香料煮,將剩下鹹蛋白當作鹽,竟然好搭呢!
鮮香多層次,亦溫和苦味.
滋味無窮,消暑清涼,適合在炎熱夏天食用啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882

2 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜切5mm厚度半月形片備用.

  • 取小鍋子,放入末,芹菜末,奧勒岡乾,百里香乾,胡椒粉,酒,味霖及鹹蛋白末煮滾出香氣,續放入步驟1苦瓜裹調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯與白葡萄酒醋加蓋煮至苦瓜微軟.

  • 開蓋,邊拌邊加熱收汁即可.

1,511 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 332 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 炒麵 雞肉 餅乾 四季豆 鮭魚 家常菜 早餐 義大利麵 瓜仔肉 高麗菜 白菜滷 香菇雞湯 酸辣湯 涼拌小黃瓜 雞胸肉 小黃瓜 玉米濃湯 菠菜 粽子 竹筍 雞湯 蕃茄燉牛肉 番茄 台式泡菜 花椰菜 杏鮑菇 茄子 豆腐 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 湯麵 馬鈴薯 糖葫蘆 櫛瓜 南瓜 三杯雞 打拋豬 蒸蛋 金針菇 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 低脂高蛋白 糖醋排骨 地瓜 娃娃菜 排骨 炒飯 番茄炒蛋