【李錦記舊庄特級蠔油125週年】~鯛魚豆腐漫蠔油
描述
傳承125年好味道的李錦記，是多年不變的好味道，李錦記舊庄特級蠔油掌握蠔油頂級祕方，原味十足，既鮮又純。清爽精緻的嫩豆腐，滑嫩的口感搭配著鯛魚的海味，淋上「李錦記舊庄特級蠔油」鹹甘開胃醬汁讓鯛魚與豆腐吃起來口感清爽，卻不失鮮嫩滋味。李錦記舊庄特級蠔油無論是淋、炒、魯、醃、都能讓您輕鬆料理出美味菜餚，是烹飪的超級好幫手唷!
步驟
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把所需的材料都準備完成。
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將嫩豆腐取出切1公分厚片。
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豆腐厚片排於盤中備用。
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鯛魚肉片切大薄片。
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鴻喜菇放於魚片上捲起。
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捲起後放豆腐片上面蒸8分鐘。
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鍋中倒入調味料，好吃的秘訣是用這瓶【李錦記舊庄特級蠔油】，煮滾後勾芡再滴入少許香油。
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淋上煮好的醬汁。
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李錦記創建至今125年！李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。
小撇步
＊「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道！「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉，滴滴精華，蠔油系列中之極品， 醃炒滷拌蒸皆適合，輕鬆創造美味， 分享蠔料理。
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