【李錦記舊庄特級蠔油125週年】~鯛魚豆腐漫蠔油

洪惠
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傳承125年好味道的李錦記,是多年不變的好味道,李錦記舊庄特級蠔油掌握蠔油頂級祕方,原味十足,既鮮又純。清爽精緻的嫩豆腐,滑嫩的口感搭配著鯛魚的海味,淋上「李錦記舊庄特級蠔油」鹹甘開胃醬汁讓鯛魚與豆腐吃起來口感清爽,卻不失鮮嫩滋味。李錦記舊庄特級蠔油無論是淋、炒、魯、醃、都能讓您輕鬆料理出美味菜餚,是烹飪的超級好幫手唷!

食材

1盒
1包
1包
2根
1條
1小匙
少許
適量
少許
  • 把所需的材料都準備完成。

    把所需的材料都準備完成。

  • 將嫩豆腐取出切1公分厚片。

    將嫩豆腐取出切1公分厚片。

  • 豆腐厚片排於盤中備用。

    豆腐厚片排於盤中備用。

  • 鯛魚肉片切大薄片。

    鯛魚肉片切大薄片。

  • 鴻喜菇放於魚片上捲起。

    鴻喜菇放於魚片上捲起。

  • 捲起後放豆腐片上面蒸8分鐘。

    捲起後放豆腐片上面蒸8分鐘。

  • 蔥與辣椒切絲泡於冷水中。

    蔥與辣椒切絲泡於冷水中。

  • 鍋中倒入調味料,好吃的秘訣是用這瓶【李錦記舊庄特級蠔油】,煮滾後勾芡再滴入少許香油。

    鍋中倒入調味料,好吃的秘訣是用這瓶【李錦記舊庄特級蠔油】,煮滾後勾芡再滴入少許香油。

  • 淋上煮好的醬汁。

    淋上煮好的醬汁。

  • 蒸熟後取出鋪上蔥絲辣椒絲即完成。

    蒸熟後取出鋪上蔥絲辣椒絲即完成。

  • 李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。

    李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。

小撇步

*「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品, 醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味, 分享蠔料理。
*馬上分享食譜可以抽好禮!
*活動網站: http://icook.tw/leekumkee/
*瞭解李錦記:http://taiwan.lkk.com/

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洪惠
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留言

共 3 則
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  • 3Q^^呵呵

  • Angel Aegean

    Angel Aegean

    Hong Huei真有妳的讚啦

  • Angel Aegean

    Angel Aegean

    Hong Huei真有妳的讚啦

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