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Vivivya
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茄子蛋包豆腐

茄子蛋包豆腐
10 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將板豆腐切丁、茄子切成小塊狀,泡水備用

  • 起油鍋將板豆腐煎至兩面金黃,

  • 將豆瓣醬、醬油、雞粉、糖、適量的水拌勻後加入豆腐中煮熟

  • 加入茄子塊翻炒至熟透,打散雞蛋後倒入煮熟的豆腐和茄子中即完成

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