百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
東京鳥窩廚房
240 食譜 3,128 粉絲

杏鮑菇田樂燒

杏鮑菇田樂燒

描述

田樂燒是日本的一種鄉土料理,有時候也能在居酒屋看見。以味噌為主的濃厚醬料,塗上杏鮑菇、茄子、油豆腐等等的食材表面,再拿去燒烤,風味樸實醇厚,很適合當下酒菜呢。

東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔~
讓我們用經典料理來環遊世界超過30個國家/地區吧!
寫書不易,還請大家多多支持呦~
購書連結:
https://www.books.com.tw/products/0010970472

15 說讚

食材

醬汁

步驟

  • 杏鮑菇縱切一半,劃上格紋。

    杏鮑菇縱切一半,劃上格紋。

  • 醬汁混勻,塗在杏鮑菇上。

    醬汁混勻,塗在杏鮑菇上。

  • 放入烤箱200度C烤10分鐘,撒上白芝麻即完成。

    放入烤箱200度C烤10分鐘,撒上白芝麻即完成。

小撇步

我的杏鮑菇比較小,如果你的食材個頭較大,可以烤15到20分鐘唷。

2,741 瀏覽
avatar
東京鳥窩廚房 240 食譜 3,128 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 竹筍 雞湯 酸辣湯 三杯雞 打拋豬 麻婆豆腐 炒飯 台式泡菜 玉米濃湯 地瓜 金針菇 義大利麵 番茄 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 排骨 四季豆 南瓜 花椰菜 雞肉 雞蛋豆腐 糖葫蘆 高麗菜飯 湯麵 娃娃菜 小黃瓜 家常菜 餅乾 番茄炒蛋 瓜仔肉 杏鮑菇 香菇雞湯 豆腐 低脂高蛋白 鮭魚 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 白菜滷 菠菜 茄子 櫛瓜 粽子 雞胸肉 蒸蛋 滷肉 炒麵 早餐 高麗菜