涼拌鮮蔬果-親子料理
天氣悶熱,又到了吃涼拌菜的季節,用新鮮的蔬果入菜,不但健康,而且清爽無負擔呦!
簡單的食材準備及料理步驟,可以讓孩子一起參與,藉著這樣的過程,更增加了跟孩子的親密關係呢!
《親子料理部分:可以請小朋友幫忙親洗蔬果,剝蘿蔓菜,還有去腰果皮,拌蔬菜及醬料,媽咪可以發揮創意,多加幾種水果,小朋友會超喜歡喔!》
食材
材料
蘿蔓萵苣
1株
蘆筍
20公克
紅蘿蔔絲
20公克
蘋果
1顆
腰果
20公克
調味料
月亮蝦餅沾醬泰國梅醬
3大匙
鹽
1小匙
小撇步
●奇怪!"月亮蝦餅沾醬"拿來做涼拌菜...不要懷疑!月亮蝦餅沾醬的用途很廣,不但可以沾蝦餅,還能涼拌!
●腰果的選擇很重要,吃健康,吃清爽,就不要加調味過的腰果,過多的調味,不但會壓過腰果原本的香味,也會增加身體的負擔!
●如需食材,歡迎參觀緣(ㄩㄢˊ)蘋果
官網:http://www.qqfood.com.tw
蘋果市集:http://www.pcstore.com.tw/qqfood/
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