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雪莉
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涼拌菠菜

涼拌菠菜

描述

夏天想吃的日式口味涼拌菠菜

40 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 菠菜或菠菜苗洗淨,去根。

    菠菜菠菜苗洗淨,去根。

  • 在乾淨的盤中加入鰹魚粉,白芝麻,醬油,和糖攪拌。可適量加麻油。

    在乾淨的盤中加入鰹魚粉,白芝麻,醬油,和糖攪拌。可適量加麻油。

  • 煲滾水,將菠菜川燙30秒後,拿去放進冰水。

    煲滾水,將菠菜川燙30秒後,拿去放進冰水。

  • 將冷卻的菠菜拿起揸乾水份,根據喜好分成小段。加入拌勻的醬汁中拌勻即可。

    將冷卻的菠菜拿起揸乾水份,根據喜好分成小段。加入拌勻的醬汁中拌勻即可。

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