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「李錦記舊庄特級蠔油125週年」~碧綠扣雙冬

「李錦記舊庄特級蠔油125週年」~碧綠扣雙冬

描述

今天運用李錦記舊庄特級蠔油來當醬汁,小火慢慢煨,筍子嫩脆,醬汁鹹香夠味,讓這道"碧綠扣雙冬"更添好滋味喔!! 【料理蠔幫手!】李錦記舊庄特級蠔油, 無論沾煮拌炒皆適合, 為料理美味加分!!

32 說讚

食材

醬汁

步驟

  • 香菇先泡水.泡軟.綠竹筍切塊.
將[醬汁]混合在一起 煮開~

    香菇先泡水.泡軟.綠竹筍切塊. 將醬汁混合在一起 煮開~

  • 倒入竹筍跟香菇用小火慢慢煨15-20分鐘, 或至燒醬微微收乾即完成.

    倒入竹筍香菇用小火慢慢煨15-20分鐘, 或至燒醬微微收乾即完成.

  • 另燒一鍋水.綠花椰菜切小朵.加鹽.燙熟.備用

    另燒一鍋水.綠花椰菜切小朵.加鹽.燙熟.備用

  • 取一深碗.將香菇舖在碗底.在倒入竹筍.

    取一深碗.將香菇舖在碗底.在倒入竹筍.

  • 倒扣於盤中.周圍裝飾綠花椰菜.

    倒扣於盤中.周圍裝飾綠花椰菜.

  • 在綠花椰菜.灑上七味粉.即完成

    在綠花椰菜.灑上七味粉.即完成

  • 李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉, 確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品,簡單調味,輕鬆上菜!!

    李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉, 確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品,簡單調味,輕鬆上菜!!

小撇步

*「李錦記」-陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品,
醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味,紛享蠔料理。
*馬上分享食譜可以抽好禮!
*活動網站: http://icook.tw/leekumkee/
*瞭解李錦記: http://taiwan.lkk.com/

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維恩 廚房實驗室 137 食譜 1,223 粉絲

我喜歡做一些簡單的料理 .忙碌的生活中.從料理找到了我的興趣.妳們呢?歡迎大家一起來探討 ♪♡○o。(ღˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇღ)o○♡♪ http://vivian0827.pixnet.net/blog有問題也歡迎至痞客邦留言唷

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