百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
熊主婦料理手帳
258 食譜 3,809 粉絲

蘋果里肌豬排

蘋果里肌豬排

描述

這道蘋果里肌豬排是口感豐富、營養豐富的佳餚,肉質鮮嫩多汁,加上蘋果的甜酸味道,味道更加清新。

15 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 洋蔥、蘋果磨泥備用。

    洋蔥蘋果磨泥備用。

  • 里肌豬排洗淨擦乾、邊緣筋膜劃開、用肉槌拍鬆肉排、灑上鹽跟黑楜椒醃5分鐘。

    里肌豬排洗淨擦乾、邊緣筋膜劃開、用肉槌拍鬆肉排、灑上鹽跟黑楜椒醃5分鐘。

  • 醃好的豬排兩面沾滿麵粉靜置5分鐘。

    醃好的豬排兩面沾滿麵粉靜置5分鐘。

  • 起鍋熱水1匙油、少許鹽燙青椒跟紅蘿蔔3粉中撈起。

    起鍋熱水1匙油、少許鹽燙青椒紅蘿蔔3粉中撈起。

  • 鍋中2匙油燒熱下2片豬排煎,煎至金黃熟透夾起。

    鍋中2匙油燒熱下2片豬排煎,煎至金黃熟透夾起。

  • 煎好的豬排用烤紙或鋁箔紙包起備用。

    煎好的豬排用烤紙或鋁箔紙包起備用。

  • 鍋中下2匙橄欖油燒熱下洋蔥泥炒,再放入奶油炒至透明狀。至透明狀。

    鍋中下2匙橄欖油燒熱下洋蔥泥炒,再放入奶油炒至透明狀。至透明狀。

  • 再倒入蘋果泥炒約2分鐘。

    再倒入蘋果泥炒約2分鐘。

  • 加入蜂蜜、醬油、肉桂粉煮滾即可。

    加入蜂蜜、醬油、肉桂粉煮滾即可。

  • 擺盤上桌享用。

    擺盤上桌享用。

4,464 瀏覽
avatar
熊主婦料理手帳 258 食譜 3,809 粉絲

從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 茄子 家常菜 炒麵 番茄炒蛋 番茄 高麗菜飯 娃娃菜 炒飯 早餐 金針菇 酸辣湯 滷肉 打拋豬 杏鮑菇 糖葫蘆 白菜滷 雞蛋豆腐 瓜仔肉 湯麵 蕃茄燉牛肉 雞肉 櫛瓜 四季豆 義大利麵 香菇雞湯 餅乾 竹筍 豆腐 高麗菜 三杯雞 雞湯 鮭魚 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 地瓜 台式泡菜 粽子 南瓜 小黃瓜 低脂高蛋白 排骨 麻婆豆腐 菠菜 馬鈴薯 蒸蛋 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 花椰菜