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醬燒小馬鈴薯

醬燒小馬鈴薯

描述

小顆馬鈴薯煮起來就真的是方便,
皮都不用削,直接切小塊燉煮,
再切個章魚小熱狗,
讓單調的菜色,看起來頗有童趣

3 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯洗淨切小塊,放入鍋內,加入適量柴魚拌勻,再加入淹過馬鈴薯三分之二的水量,蓋上鍋蓋燜煮

  • 鑫鑫腸切掉其中一小端(把束口的腸衣切掉),然後在鑫鑫腸二分之一的位置切十字,會變成四隻腳,再將每隻腳切一半,這樣就變成八隻章魚腳

  • 馬鈴薯煮到筷子可以輕易插過去的時候,放入切好的鑫鑫腸,再悶煮一下,鑫鑫腸會捲曲成小章魚的樣子,即可起鍋

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