【牛頭牌咖哩塊】鹹蛋咖哩煸苦瓜

145 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

咖哩塊可不是只有咖哩飯一種料理方式唷!!
你沒吃過的創意新吃法,保證驚奇!!

牛頭牌咖哩塊的濃郁香氣,搭配鹹蛋黃與煸過的苦瓜片拌炒,超對味的,趕快來試看看吧!!

食材 (4 人份 15 分鐘

材料
苦瓜 1條
鹹蛋黃 2顆
芹菜 40g
白芝麻 20g
辣椒 1條
5g
調味料
牛頭牌素食咖哩塊 2塊
香油 30cc
  • 1 苦瓜洗淨,刨成長薄片,將苦瓜以90度由溫炸至成褐色酥脆撈起瀝油備用。
  • 2 將鹹蛋,薑及芹菜切碎備用。
  • 3 起鍋入油,放入鹹蛋黃碎炒至起泡加入薑末拌炒後,再放入苦瓜酥片及其餘材料拌炒以咖哩塊粉調味即可。
贊助

小撇步

歡迎加入""牛頭牌 家的美味 ""粉絲團
http://www.facebook.com/hawdii2011

牛頭牌YouTube料理教學影音頻道
http://www.youtube.com/user/HAWDII/feed

2013/07/24 發表 4,378 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣