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小咪
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韭黃韭菜水餃

韭黃韭菜水餃

描述

調配了第二次的配方材料
這次爆汁
也不用沾醬
因為我老公跟我都愛吃水餃

1 說讚

份量

10 人份

時間

120 分鐘

食材

肉餡
菜餡

步驟

  • 絞肉剁碎,放入調味,同方向拌勻至黏稠
分批放入蔥薑水

放入冷凍1小時

開始準備菜餡

    絞肉剁碎,放入調味,同方向拌勻至黏稠 分批放入水 放入冷凍1小時 開始準備菜餡

  • 韭菜韭黃曬乾切碎
放入香油適量或一點點麻油

    韭菜韭黃曬乾切碎 放入香油適量或一點點麻油

  • 拿出絞肉將步驟2放入拌一起
再次放入冷凍30-50分鐘

    拿出絞肉將步驟2放入拌一起 再次放入冷凍30-50分鐘

  • 開始包水餃,煮水餃

    開始包水餃,煮水餃

小撇步

拌好餡料可以挖一小口進入微波,試試口味是否要調整合自己味道

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