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May  姐健康台味
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台灣家常菜低碳版本|古早味白菜滷

台灣家常菜低碳版本|古早味白菜滷

描述

古早味白菜滷是一道非常受歡迎的台灣家常菜,不僅有高纖的白菜、香菇,我們多放點肉絲和豆包增加蛋白質的攝取,營養更均衡。控制碳水攝取的人可以方心享受這道低碳料理!

19 說讚

食材

醬料

步驟

  • 蝦米泡水洗淨瀝乾,香菇泡溫水洗淨軟化,擠乾水份切絲,紅蘿蔔切片,白菜切成一口大小。

    蝦米泡水洗淨瀝乾,香菇泡溫水洗淨軟化,擠乾水份切絲,紅蘿蔔切片,白菜切成一口大小。

  • 鍋中熱油將豆包煎成二面金黃盛出,待涼切粗絲。

    鍋中熱油將豆包煎成二面金黃盛出,待涼切粗絲。

  • 鍋中續炒豬肉、薑片、蝦米、香菇及所有調味料炒香。

    鍋中續炒豬肉、片、蝦米、香菇及所有調味料炒香。

  • 放入白菜拌炒,倒入水煮15分鐘後再入放紅蘿蔔和豆皮再煮五分鐘。

    放入白菜拌炒,倒入水煮15分鐘後再入放紅蘿蔔和豆皮再煮五分鐘。

  • 起鍋前淋上香油、胡椒、香菜享用。

    起鍋前淋上香油、胡椒香菜享用。

小撇步

白菜滷常用的爆豬皮也可以放,下鍋前記得先川燙去除不好的油脂。
#古早味 #白菜滷 #May姐健康台菜 #生酮飲食 #低碳料理 #控糖飲食 #豆包 #健康食譜 #keto #蝦米 #lowcarb #減醣料理

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May 姐健康台味 229 食譜 1,570 粉絲

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