阿嬤的古早味白菜滷


陳毓茹
6 食譜 6 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
食材
四分之一
4顆
適量
適量
4顆
5-6朵
2根
一塊
  • 1
    起一小油鍋,準備炸蛋。
  • 2
    蛋分次倒入,不要整個黏在一起,可以一直攪拌。
  • 3
    炸到像這樣脆脆的,瀝乾備用。
  • 4
    乾香菇泡熱水10分鐘,切絲備用。香菇水不要倒掉
  • 5
    把剛剛炸蛋的油拿來起一炒鍋。
  • 6
    放入蒜頭、辣椒炒香。
  • 7
    放入蝦米跟乾香菇
  • 8
    放入白菜一起炒
  • 9
    加入香菇水
  • 10
    加水淹過菜
  • 11
    滾了後放雞湯塊
  • 12
    加入蛋酥還有紅蔥酥
  • 13
    蓋上鍋蓋燜煮到白菜爛
  • 14
    依喜好在調味一下。
  • 15
    完成
2017/09/27 發表 8,944 瀏覽
也可以試試看

有 1 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
陳毓茹
6 食譜 6 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 1 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • 柳元森
    柳元森

    為什麼要炸蛋

    陳毓茹
    作者陳毓茹

    要有蛋酥才會香歐!

網友都在看

大家都在查

低gi飲食mozzarellapancakelaksa巴克斯蛋糕皇帝豆S&B金牌咖哩蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕晚餐鮭魚芹菜Bosch廚師機早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣品幸福砧板便當菜鯛魚片桂冠風味沙拉清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇仁舟淨塑矽密袋義大利麵雞腿肉飛利浦萬用鍋