韓式泡菜粉條湯(簡易版)
描述
自家釀的辛奇已經醃熟了，今天就來煮道粉條湯，酸辣爽口太好吃了!!
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份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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鍋裏加入泡菜、清水，大火燒開
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調入醬油、鹽、雞粉【鹹度須自行斟酌】
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加入2束粉條
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打入1顆雞蛋，煮好再放上適量泡菜、淋上香油即可
小撇步
1.葉菜類泡菜（辣白菜、小白菜、青江菜、油菜、蘿蔔葉）都很適合煮粉絲湯；切記必須用發酵兩周以上的陳年泡菜。
2.有條件的，可用鯷魚高湯代替清水。
3.泡菜分兩次加入，味道更好。
