涼拌茄子


rich
51 食譜 90 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

~無油煙料理~
只要掌控好切&蒸的時間,蒸茄子也可以漂亮吃,香菜可改用九層塔,一樣美味 ^.^

食材
2條
一小碗
1小匙
2湯匙
2湯匙
2大匙
  • 1
    一條茄子橫切2段再每一段切1/4條,再清蒸約5~6分鐘
  • 2
    將茶仔油與香菜拌勻備用
  • 3
    將調味料加入少許的薑末調勻
  • 4
    將作法上2跟3淋在茄子上即完成
小撇步

1.薑末可改為大蒜
2.茄子要蒸再切,免得氧化變黑
3.蒸茄子時,要等水煮開了再入鍋蒸

2013/05/14 發表 1.1 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
rich
51 食譜 90 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

素食冰淇淋虎牌電子鍋紅豆披薩滷味WMF快力鍋舒肥機芋頭燒肉火龍果3M真空保鮮盒馬卡龍臭豆腐普格義大利麵醬牛肉麵蛋捲微波爐水果秋葵鮑魚芭樂蜂蜜鳳梨百香果壽司早午餐鑄鐵鍋便當檸檬飛利浦IH電子鍋水波爐奇異果迷迭香洛神花獅王洗碗精減肥餐泡麵史雲生雞湯壽喜燒枸杞涼拌小黃瓜拉麵南瓜濃湯芒果棉花糖奇亞籽Bosch廚師機鳳梨酥土豆

涼拌茄子 ~無油煙料理~ 只要掌控好切&蒸的時間,蒸茄子也可以漂亮吃,香菜可改用九層塔,一樣美味 ^.^