Karvin 71 食譜 277 粉絲 追蹤 螞蟻上樹 #螞蟻上樹 #豆板醬 #炒飯麵 #辣椒油 #五香粉 #蔥姜蒜 #炒鍋 #中式料理 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 10 分鐘 食材 豬絞肉 0.5盒 冬粉 2球 薑 3片 蒜 3瓣 豆瓣醬 2大匙 蔥 1根 黃酒 1大匙 白胡椒粉 0.5小匙 花椒油 1小匙 醬油 1湯匙 糖 1小匙 步驟 準備薑末、蔥花、蒜末,冬粉溫水泡開備用 熱鍋下絞肉,炒出豬油 加入薑末、蒜末拌炒 加入一半蔥花、豆瓣醬拌炒出紅油 鍋邊淋入一湯匙黃酒、一湯匙醬油、一小匙糖拌炒 加入水、白胡椒煨煮 粉絲剪斷後加入鍋中至冬粉煮熟 起鍋前淋入花椒油,灑上蔥花,完成 3,383 瀏覽 2024/05/22 發表