簡單做-QQ的黑糖粉粿


Hank Chung
413 食譜 1.7 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

夏天的時候,吃碗冰冰涼的粉粿冰透心涼,自己做也很簡單,不到夏天就不放冰,也可以沾著花生粉,黃豆粉,椰子粉...這樣吃也不錯,黑糖對身體本來就好,而且也不甜到膩口,做給小孩子吃很棒喔!

熱量
食材
170g
150g
50g
500g
適量
  • 1
    將黑糖加300g的水,放到鍋裡煮沸。
  • 2
    將地瓜粉,太白粉跟200g的水攪拌均勻。
  • 3
    鍋裡的黑糖水煮沸時,倒入攪拌好的粉漿,攪拌成糊狀(一下子就成糊狀喔)。
  • 4
    把成糊狀的粉漿倒入模具裡,如果不平整,可以拿湯匙或飯匙沾水抹平。
  • 5
    鍋裡放水煮滾,將剛放入模型的黑糖粉漿大火蒸10分鐘,不要蒸太久,不然會不Q且變硬。
  • 6
    拿出來放涼,再放入冰箱冷藏。
  • 7
    要吃的時候,刀子沾熱水切會比較不沾,而且切出來的形狀較整齊,沾上花生粉就可擺盤食用囉。
2013/05/13 發表 2.7 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Hank Chung
413 食譜 1.7 萬 粉絲

有 8 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多粉粿的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

倒入黑糖汁後沒有糊化,就放到爐火上文火,邊煮邊攪拌,很快就糊化了。

3 years ago
user_avatar

到黑糖後沒變成糊狀???我用到假的地瓜粉了嗎?

5 years ago
user_avatar

請問沒太白粉 只有地瓜粉能完成嗎?還是可用什麼粉代替嗎?

5 years ago

大家都在查

低gi飲食mozzarellaBosch廚師機laksa巴克斯蛋糕皇帝豆桂冠風味沙拉蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕品幸福砧板鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩nubo藍鯨吸管牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片S&B金牌咖哩清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉pancake茄子豆腐竹筍金針菇虎牌電子鍋義大利麵雞腿肉飛利浦萬用鍋

簡單做-QQ的黑糖粉粿 夏天的時候,吃碗冰冰涼的粉粿冰透心涼,自己做也很簡單,不到夏天就不放冰,也可以沾著花生粉,黃豆粉,椰子粉...這樣吃也不錯,黑糖對身體本來就好,而且也不甜...