百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
很煩煮飯的DonDon
15 食譜 16 粉絲

金小萬-鹵腱子肉(看著食譜也亂煮)

金小萬-鹵腱子肉(看著食譜也亂煮)

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

調味
鹵味包

步驟

  • 金小萬用烤雞模式開。
先放點油把香料爆香(如用用鹵包就不用這個時候爆香)。
下薑爆香。
再下腱子肉煎香表面後就可以撈起。

    金小萬用烤雞模式開。 先放點油把香料爆香(如用用鹵包就不用這個時候爆香)。 下爆香。 再下腱子肉煎香表面後就可以撈起。

  • 原鍋加入蒜 及 洋蔥炒軟。
加入液體調味料炒香。再加入冰糖。

    原鍋加入洋蔥炒軟。 加入液體調味料炒香。再加入冰糖。

  • 再放入紅蘿蔔🥕番茄🍅炒。
再加入香料及牛肉,炒一起。

    再放入紅蘿蔔🥕番茄🍅炒。 再加入香料及牛肉,炒一起。

  • 把全部加入金小萬。(如果用鹵包的話就現在一并加入。)

清水差不多沁沒過全部材料。

「牛肉/羊肉」
60kpa
一小時

完成後跑「收汁模式」

    把全部加入金小萬。(如果用鹵包的話就現在一并加入。) 清水差不多沁沒過全部材料。 「牛肉/羊肉」 60kpa 一小時 完成後跑「收汁模式」

  • 60kpa 的 「牛肉/羊肉」 模式可以把腱子肉煮得入口即化,太棒了!

汁很濃,可以配麵。

    60kpa 的 「牛肉/羊肉」 模式可以把腱子肉煮得入口即化,太棒了! 汁很濃,可以配麵。

小撇步

下次可以把肉的量加到1200-1500克。

2,662 瀏覽
avatar
很煩煮飯的DonDon 15 食譜 16 粉絲

我不愛煮飯,很煩煮飯,能不煮就不煮,問題是不能⋯⋯ 希望可以反反覆覆循環🔄煮幾道菜就好,問題是不可以❌噠咩⋯⋯ 這只是個人煮飯記錄,不想用腦記就記在這裡。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 雞湯 高麗菜 糖醋排骨 瓜仔肉 櫛瓜 雞胸肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 竹筍 餅乾 豆腐 滷肉 番茄 高麗菜飯 炒麵 玉米濃湯 南瓜 金針菇 低脂高蛋白 糖葫蘆 小黃瓜 雞肉 麻婆豆腐 台式泡菜 早餐 花椰菜 四季豆 排骨 打拋豬 馬鈴薯燉肉 三杯雞 炒飯 杏鮑菇 娃娃菜 香菇雞湯 粽子 家常菜 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 地瓜 雞蛋豆腐 湯麵 茄子 白菜滷 鮭魚 義大利麵 蒸蛋 酸辣湯