土鍋炊飯 (土鍋)~簡單隨手做
描述
推薦宜得利土鍋
物美價廉CP值高
食材
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👍👍👍
步驟
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米洗淨之後放置於篩網上浸泡 夏天浸泡30分鐘 冬天浸泡約1小時 將洗好的米與水倒入土鍋中 比例約為米1米杯：水220cc
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確認外鍋底是乾燥的狀態 將米抹平蓋上鍋蓋先開中小火
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約7~8分鐘煮到沸騰 蓋子的孔會噴出水氣 煮好前勿打開鍋蓋 轉小火繼續煮約5~8分鐘 *若想煮出鍋巴 將火調大約10到30秒 就可以聽到清脆的聲音 聞到香噴噴的味道
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將火關掉悶10到20分鐘 用飯勺子將鍋內米飯十字切
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再將鍋底米飯翻上來並翻鬆米飯
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看起來好吃吧？😋😋😋
