絲瓜薑絲灌湯小籠包
描述
灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味，精選前腿豬肉製作而成的秘製多汁肉餡配方， 精緻外皮摺痕，皮薄Q彈而不破，完美鎖住內餡湯汁，粒粒飽滿，口感彈嫩，肉質鮮香美味，湯汁濃郁鮮甜！
食材簡單，烹調手法簡單 ，灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味，搭配鮮甜的絲瓜還有最佳對味的薑絲一起入口，美味加倍!!只要10分鐘，餐廳級風味輕鬆上桌囉~
- 已參加：輕奢豐味，在家輕鬆做
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
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4顆
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100克
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30克
步驟
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備好所需要的食材。
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將絲瓜刨去外皮，將綠色層部份切成小片狀中間內曩去除不使用))，放入容器內鋪底。
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再將灣仔碼頭灌湯小籠包豬肉口味放在絲瓜上。
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將裝好食材的蒸籠，移到已燒開熱水的大鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸10分鐘。(灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味，精選前腿豬肉製作而成的秘製多汁肉餡配方，蒸好後內餡的湯汁濃郁鮮甜，單純運用灣仔碼頭灌湯小籠包內含的醬汁取代其他調味料，快速提鮮、簡單方便，所以絲瓜無需添加調味料)
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用小小火將薑絲煸乾煸香，並用食用級的廚房紙巾略微瀝油，備用。
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小心取出蒸好的絲瓜小籠包，再以煸香過的薑絲裝飾點綴在上面，即完成美味的絲瓜薑絲灌湯小籠包。(小籠湯包和絲瓜最對味的就是搭配薑絲一起食用，搭配煸過的薑絲，更美味!!)
小撇步
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