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家常絲瓜湯

家常絲瓜湯

描述

只能說超級簡單配飯都好吃的絲瓜,豐富的纖維,汁多味美又甜,不需要太多調味就超級好吃

184 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將絲瓜去皮切段,不需要切的太薄,比較有口感,油鍋倒入少許的油,絲下鍋煸一下,絲瓜下鍋翻炒約兩分鐘,倒入半碗公的開水,蓋上鍋蓋悶一分鐘,適量的鹽米酒調味就可上桌

小撇步

絲瓜挑選方法,要選擇外表色擇越深越好,成正常的橢圓長型,按壓時有彈性,表面有凹凸顆粒,這種絲瓜會比較新鮮。

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