家常絲瓜湯 只能說超級簡單配飯都好吃的絲瓜,豐富的纖維,汁多味美又甜,不需要太多調味就超級好吃

家常絲瓜湯


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只能說超級簡單配飯都好吃的絲瓜,豐富的纖維,汁多味美又甜,不需要太多調味就超級好吃

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
適量
ㄧ條
ㄧ小匙
5cc
  • 1
    先將絲瓜去皮切段,不需要切的太薄,比較有口感,油鍋倒入少許的油,薑絲下鍋煸一下,絲瓜下鍋翻炒約兩分鐘,倒入半碗公的開水,蓋上鍋蓋悶一分鐘,適量的鹽米酒調味就可上桌
小撇步

絲瓜挑選方法,要選擇外表色擇越深越好,成正常的橢圓長型,按壓時有彈性,表面有凹凸顆粒,這種絲瓜會比較新鮮。

2019/05/24 發表 3,368 瀏覽
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