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【家常菜】絲瓜湯

【家常菜】絲瓜湯

描述

記得小時候奶奶很常煮這道絲瓜湯
沒有多餘的料與複雜的調味
可是卻抓住了我10歲挑嘴的胃
直到現在已經快30歲了還是很喜歡這道料理
這是一道家常料理也是一把打開回憶的鑰匙

- R.L.

136 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 絲瓜去皮後切成薄片

  • 鍋中加入少許的油,放入片爆香

  • 放入瓜片稍微炒一下後加入1.5杯水,蓋上鍋蓋煮至絲瓜變軟

  • 加入所有調味料,試試味道就可以起鍋了

    加入所有調味料,試試味道就可以起鍋了

小撇步

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,027 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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