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Hank Chung
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咖哩蔬菜煎餅

咖哩蔬菜煎餅

描述

孩子向來不愛吃蔬菜,做成煎餅酥香反而讓他們有了食慾,可淋上美奶滋,蕃茄醬,撒上柴魚片...絕對 比披薩還好吃,尤其是有咖哩的獨特香氣,美極了。

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食材

步驟

  • 將前七項材料放入盆中

    將前七項材料放入盆中

  • 將高麗菜,火腿,胡蘿蔔,香菇都切成絲,芹菜切成末,記得香菇一定要先炒香再放入,不然這個餅的味就沒有香菇的香味了。

    高麗菜,火腿,胡蘿蔔,香菇都切成絲,芹菜切成末,記得香菇一定要先炒香再放入,不然這個餅的味就沒有香菇的香味了。

  • 將所有蔬菜及火腿放進盆中攪拌均勻。

    將所有蔬菜及火腿放進盆中攪拌均勻。

  • 鍋裡放入一大匙的油,倒入粉漿,用中小火煎。

    鍋裡放入一大匙的油,倒入粉漿,用中小火煎。

  • 煎至兩面金黃即可。

    煎至兩面金黃即可。

小撇步

食材可以自行添加,有海鮮更是美味了,不要侷限一定要那些食材才可以,我家的冰箱能找到的就這些,所以吃的簡單點,家裡冰箱有不少食材的,可以讓煎餅更豐富亮麗喔。

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Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

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