【可拉的鏡頭】米醬花枝
在南部，米醬是很容易取得的食材，幾乎每一家魚販都有賣唷~^^
食材
花枝
一尾
洋蔥
半個
米醬
一大匙
調味料
米醬
一大匙
糖
少許
醬油
一滴滴
燙花枝水
蔥
一支
薑
三片
酒
少許
水
適量
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1 花枝先用酒、蔥、薑、水~水滾後數20秒，關火悶三分鐘。超好吃的口感~ 先撈起來^^
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2 起油鍋炒洋蔥+米醬+糖+醬油，放花枝~ 花枝一下下就好唷~^^
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