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林太太の便當日記
5 食譜 72 粉絲

家常滷肉

家常滷肉
42 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 份量如圖

    份量如圖

  • 先生喜歡味道重,所以蔥用兩份,可看個人

    先生喜歡味道重,所以用兩份,可看個人

  • 五花肉煎至上色

    五花肉煎至上色

  • 上色後放入紅砂糖(二砂)少量約2湯匙

    上色後放入紅砂糖(二砂)少量約2湯匙

  • 加入砂糖後加入辛香料(蒜頭、辣椒、蔥、薑)拌炒至焦糖化後加水淹至食材即可

    加入砂糖後加入辛香料(頭、辣椒)拌炒至焦糖化後加水淹至食材即可

  • 加入喜歡的料(雞蛋、海帶、丸子、油豆腐…等等都可以)開中小火滷30-40分鐘即可

    加入喜歡的料(雞蛋、海帶、丸子、油豆腐…等等都可以)開中小火滷30-40分鐘即可

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林太太の便當日記 5 食譜 72 粉絲

食材基本上來自於全聯。 誰叫上班女子の林太太很難到市場買菜, 剛好家後面就有間全聯。

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