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新豬肉乾咖哩蔬食拌麵

新豬肉乾咖哩蔬食拌麵

描述

你們知道4/22 是什麼日子嗎? ❤️是世界地球日~~

多吃蔬食,除了是為自己的健康著想,也為大地的健康盡一份力。健康意識抬頭、環保議題、氣候變遷等因素,吃蔬食(素食)已漸漸變成一種風潮,蔬食(素食)也是適合各年齡層的均衡飲食方式。所以偶爾吃吃蔬食,真的很不錯~身體也比較無負擔

10 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶煮一鍋滾水+少許鹽和橄欖油,將麵條煮熟備用

    ❶煮一鍋滾水+少許鹽和橄欖油,將麵條煮熟備用

  • ❷平底鍋少許橄欖油,先將櫛瓜、南瓜、玉米筍煎熟取出備用

    ❷平底鍋少許橄欖油,先將櫛瓜南瓜玉米筍煎熟取出備用

  • ❸原鍋續放入新豬肉(素絞肉),炒出香氣,,放入咖哩塊,加入1-2碗水,將咖哩塊煮融化,再稍微煮到收乾湯汁,成非常濃郁的咖哩狀

    ❸原鍋續放入新豬肉(素絞肉),炒出香氣,,放入咖哩塊,加入1-2碗水,將咖哩塊煮融化,再稍微煮到收乾湯汁,成非常濃郁的咖哩狀

  • ❹麵條擺盤,淋適量乾咖哩,搭配蔬菜,拌勻即可享用美味蔬食

    ❹麵條擺盤,淋適量乾咖哩,搭配蔬菜,拌勻即可享用美味蔬食

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