收藏 190 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

將爽脆的玉米筍.涼筍和蘑菇.軟嫩的雞柳一同炒食..一次可以吃到不同口感的食材,偶而混搭不同的食材..也會有意想不到的好滋味喔!^^

食材
雞胸肉
約250g
真空包涼筍
半包
玉米筍
約6支
蘑菇
約1碗
紅蘿蔔片
少許
2支
雞肉醃料
蛋白
1小匙
米酒
1小匙
醬油
1小匙
少許
太白粉
少許
蒜末
1/2小匙
調味料
1/4小匙
醬油
1小匙
少許
香油
少許
白胡椒粉
少許
看全部食材
  • 1
    備齊並洗淨所有食材~沙拉筍切適當大小,與玉米筍.蘑菇(切半).紅蘿蔔片汆燙過備用。
  • 2
    雞胸肉切條狀+雞肉醃料醃漬約20分鐘。
  • 3
    起油鍋~先將醃漬過的雞柳入鍋煎熟後盛出,再倒入少許油爆香蔥段,接著倒入汆燙過的其他食材拌炒均勻..
  • 4
    最後再將雞柳倒入後,放入適量的醬油.鹽.糖.水少許..及白胡椒粉再拌炒均勻! 起鍋前淋下少許香油拌勻即可盛盤。
小撇步

更多美味..歡迎您來尋訪~^^
✱我的廚房新花樣✱
www.facebook.com/madeleine.Kitchen2012

2013/06/05 發表 3,959 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣