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雙筍蘑菇炒雞柳

雙筍蘑菇炒雞柳

描述

將爽脆的玉米筍.涼筍和蘑菇.軟嫩的雞柳一同炒食..一次可以吃到不同口感的食材,偶而混搭不同的食材..也會有意想不到的好滋味喔!^^

195 說讚

食材

雞肉醃料
調味料
看全部食材 

步驟

  • 備齊並洗淨所有食材~沙拉筍切適當大小,與玉米筍.蘑菇(切半).紅蘿蔔片汆燙過備用。

  • 雞胸肉切條狀+雞肉醃料醃漬約20分鐘。

  • 起油鍋~先將醃漬過的雞柳入鍋煎熟後盛出,再倒入少許油爆香段,接著倒入汆燙過的其他食材拌炒均勻..

  • 最後再將雞柳倒入後,放入適量的醬油.鹽.糖.水少許..及白胡椒粉再拌炒均勻! 起鍋前淋下少許香油拌勻即可盛盤。

    最後再將雞柳倒入後,放入適量的醬油.鹽.糖.水少許..及白胡椒粉再拌炒均勻! 起鍋前淋下少許香油拌勻即可盛盤。

小撇步

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