百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Return to Zero
14 食譜 28 粉絲

油菜花餃子

油菜花餃子

描述

清爽又好吃的油菜花餃子
完整食譜影片:https://www.ganjingworld.com/video/1gm1uj48qv54e8tOFocKsMyDJ1pf1c

3 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 水滾後加點鹽,放入油菜花汆燙一下

    水滾後加點鹽,放入油菜花汆燙一下

  • 很快出鍋泡冰水

    很快出鍋泡冰水

  • 乾香菇泡水,泡軟之後切成末

    香菇泡水,泡軟之後切成末

  • 日本甜蔥及油菜花也都切成末,之後把食材放入大碗中

    日本甜油菜花也都切成末,之後把食材放入大碗中

  • 放入猪絞肉之後加入鹽,白胡椒各1大匙

    放入猪絞肉之後加入鹽,白胡椒各1大匙

  • 加入蠔油1大匙

    加入蠔油1大匙

  • 加入甘酒(代替糖)

    加入甘酒(代替糖)

  • 加入香油

    加入香油

  • 最後加一點泡香菇的水,順時針打水進去,然後把餃子包起來

    最後加一點泡香菇的水,順時針打水進去,然後把餃子包起來

  • 加一大匙油之後再放入餃子,開大火稍微把鍋子熱一下

    加一大匙油之後再放入餃子,開大火稍微把鍋子熱一下

  • 放入麵粉水關中小火,蓋上蓋子煎約5分鐘

    放入麵粉水關中小火,蓋上蓋子煎約5分鐘

  • 完成了

    完成了

小撇步

如果有冷凍過的餃子可能要煎約6分鐘,可能要看一下餃子的狀態,調整時間。

1,993 瀏覽
avatar
Return to Zero 14 食譜 28 粉絲

Return to Zero的意思是希望每天把自己的思想回歸到「零」的狀況,不把昨天的煩惱帶隔日,因此每一天都是一個新的開始。 我希望藉這個平台,記錄我們平時生活中的美食。 https://www.ganjingworld.com/channel/1f474or98s0P9RIpJ1mOFQJZE1cu0c?idData=channel_1f474or98s0P9RIpJ1mOFQJZE1cu

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 蕃茄燉牛肉 茄子 南瓜 糖葫蘆 炒麵 馬鈴薯燉肉 番茄 打拋豬 雞胸肉 低脂高蛋白 番茄炒蛋 滷肉 白菜滷 高麗菜 鮭魚 酸辣湯 香菇雞湯 早餐 排骨 高麗菜飯 餅乾 粽子 櫛瓜 豆腐 三杯雞 雞湯 娃娃菜 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 四季豆 糖醋排骨 菠菜 金針菇 蒸蛋 家常菜 地瓜 台式泡菜 麻婆豆腐 竹筍 雞蛋豆腐 小黃瓜 花椰菜 馬鈴薯 雞肉 湯麵 瓜仔肉 玉米濃湯 炒飯