百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jendi's小廚房✌️
117 食譜 673 粉絲

毛豆炒豆乾丁

毛豆炒豆乾丁

描述

很多人炒這道菜.會加點絞肉,利用肉油脂撘出豆乾和菜甜味,這次我不加絞肉,改加洋葱,一樣好吃😋

41 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 豆乾切條再切塊(約0.3立方公分左右正方体) 紅蘿蔔用1條切有厚度片狀,再切約0.2公分塊狀 洋蔥也是切小塊,備用 毛豆仁泡水诜一下,再歷乾,備用

  • 鍋內加1大匙油,将洋蔥先下鍋炒出甜味,再加紅蘿蔔及豆乾丁下鍋炒一下,蓋上鍋蓋悶1分鐘

  • 悶1分鐘後,開蓋再下毛豆,毛豆容易熟,整個和其他料一起炒,起鍋前加盬及些許黑胡椒,拌一下即可盛盤

9,135 瀏覽
avatar
Jendi's小廚房✌️ 117 食譜 673 粉絲

很愛下廚的我 也喜歡將自己料理,分享給各位,一起學習😊 菜色簡單,不難喔🤗 基本配備:油,盬,醬,醋👍 也歡迎各位給予指教🥰

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 雞胸肉 家常菜 滷肉 娃娃菜 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 蒸蛋 台式泡菜 南瓜 雞湯 湯麵 馬鈴薯 雞蛋豆腐 白菜滷 炒麵 義大利麵 三杯雞 竹筍 四季豆 糖醋排骨 糖葫蘆 豆腐 雞肉 花椰菜 粽子 打拋豬 馬鈴薯燉肉 鮭魚 金針菇 早餐 排骨 高麗菜 高麗菜飯 地瓜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 番茄 玉米濃湯 香菇雞湯 櫛瓜 菠菜 茄子 酸辣湯 炒飯 瓜仔肉 低脂高蛋白 小黃瓜 麻婆豆腐