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紅豆✨
21 食譜 119 粉絲

塔香燒茄子🍆

塔香燒茄子🍆

描述

茄子容易吸油還很會變黑….好吃但不好看🥲
學到一個小撇步可以保持漂亮紫色💜

絕對下飯🍚男友愛死這道

196 說讚 4 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

靈魂醬汁

步驟

  • 切段茄子先泡鹽水,讓茄子充滿了水份,要料理前再將鹽水擠乾。

    切段茄子先泡鹽水,讓茄子充滿了水份,要料理前再將鹽水擠乾。

  • 熱鍋加油,爆香蒜末、蔥段,下醬汁拌炒一下,加入茄子,全部拌炒上色。
開大火蓋鍋蓋燜煮,燜到茄子軟爛入味。

    熱鍋加油,爆香末、段,下醬汁拌炒一下,加入茄子,全部拌炒上色。 開大火蓋鍋蓋燜煮,燜到茄子軟爛入味。

  • 起鍋前下一大把九層塔拌炒至香味出來就完成了。

    起鍋前下一大把九層塔拌炒至香味出來就完成了。

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紅豆✨ 21 食譜 119 粉絲

IG:redybean 歡迎追蹤IG💗日常食譜分享在限動 在小琉球備男友三餐的小小當家女友👩🏻‍🍳

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