閔閔8豆餓 137 食譜 120 粉絲 追蹤 辣炒 自製韓國年糕 描述 自製年糕好吃軟Q,辣炒的自製韓國年糕口感嚼勁十足,加入適量的辣椒和調味料,鮮香辣口,營養豐富。 #辣炒自製韓國年糕 #韓國料理 #年糕 #辣炒 #煎炸 #炒鍋 #辣味 #亞洲美食 #韓國 #小鳥蛋 #洋蔥 #韭菜 #蒜頭 #辣椒 #辣椒醬 #醬油 #韓國辣椒粉 #香噴噴 #下飯 #少油 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 自製韓國年糕 800克 水 800克 洋蔥絲 1顆 韭菜段 200克 長辣椒 1支 朝天椒 2支 蒜頭碎 1瓣 杏鮑菇 3條 小鳥蛋 10顆 韓國魚餅 8條 辣炒醬汁: 韓國粗辣椒粉 30克 韓國辣椒醬 40克 二砂糖 135克 醬油 100克 米酒 5克 步驟 自製韓國年糕。 韓國魚餅。 韓國魚餅、小鳥蛋洗乾淨泡水備用。 洋蔥切絲。 韭菜切段。 蒜頭碎和辣椒圈先炒香,加入洋蔥絲、韭菜段炒半熟香。 辣炒醬汁調配。 先將水和年糕下鍋煮,加入辣醬汁、韓國魚餅、杏鮑菇煮滾。 加入炒香的洋蔥韭菜段,最後加入小鳥蛋,蓋鍋蓋、小火燜煮8分鐘,開鍋即食用。 完成。自己做的最好吃。 3,682 瀏覽 2024/04/10 發表