百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
葉子
265 食譜 360 粉絲

鯛魚炊飯

鯛魚炊飯

描述

食材切切,添加李錦記舊庄特級蠔油,電鍋蒸煮,簡單美味。

13 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味
醃鯛魚

步驟

  • 備料
玉米洗淨,切下玉米粒
紅蘿蔔洗淨,削皮刨絲
鴻喜菇切掉底部,剝一剝

    備料 玉米洗淨,切下玉米紅蘿蔔洗淨,削皮刨絲 鴻喜菇切掉底部,剝一剝

  • 米與水=1:1
減醣,米只用半杯,水半杯,加李錦記舊庄特級蠔油、鰹魚粉,拌勻

    米與水=1:1 減醣,米只用半杯,水半杯,加李錦記舊庄特級蠔油、鰹魚粉,拌勻

  • 鯛魚切小塊,灑些白胡椒粉,醃個5分以上

    鯛魚切小塊,灑些白胡椒粉,醃個5分以上

  • 米上面依序平舖食材,米->紅蘿蔔絲->玉米粒->鴻喜菇->鯛魚,電鍋倒1又半杯的水,蒸煮約22分,跳起燜20分

    米上面依序平舖食材,米->紅蘿蔔絲->玉米粒->鴻喜菇->鯛魚,電鍋倒1又半杯的水,蒸煮約22分,跳起燜20分

  • 嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。
蠔油當然選李錦記!

    嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。 蠔油當然選李錦記!

  • 蒸好燜好後,可直接飯勺舀適量到碗裡,或者拌勻。

    蒸好燜好後,可直接飯勺舀適量到碗裡,或者拌勻。

2,991 瀏覽
avatar
葉子 265 食譜 360 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 雞肉 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 香菇雞湯 粽子 白菜滷 雞胸肉 豆腐 菠菜 湯麵 低脂高蛋白 糖葫蘆 家常菜 瓜仔肉 地瓜 三杯雞 炒麵 鮭魚 糖醋排骨 玉米濃湯 馬鈴薯 四季豆 花椰菜 打拋豬 南瓜 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 高麗菜飯 高麗菜 番茄 馬鈴薯燉肉 滷肉 排骨 金針菇 茄子 義大利麵 早餐 台式泡菜 娃娃菜 酸辣湯 蒸蛋 炒飯 餅乾 涼拌小黃瓜 雞湯 竹筍 番茄炒蛋 杏鮑菇