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辣媽小廚
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油豆腐肉燥

油豆腐肉燥
20 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 油豆腐放入滾水中燙約1分鐘,去掉炸油
然後切成小丁

    油豆腐放入滾水中燙約1分鐘,去掉炸油 然後切成小丁

  • 適量的油放入絞肉略炒
然後放入蒜末炒出香味
再放醬油炒到香味溢出

    適量的油放入絞肉略炒 然後放入末炒出香味 再放醬油炒到香味溢出

  • 然後放入油豆腐翻炒均勻
倒入約120 CC的水
蓋上鍋蓋悶煮至水收乾
悶煮的中途要2-3次打開鍋蓋翻炒均勻入味

    然後放入油豆腐翻炒均勻 倒入約120 CC的水 蓋上鍋蓋悶煮至水收乾 悶煮的中途要2-3次打開鍋蓋翻炒均勻入味

  • 油豆腐吸滿了湯汁
非常下飯帶便當也很適合

    油豆腐吸滿了湯汁 非常下飯帶便當也很適合

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辣媽小廚 143 食譜 485 粉絲

自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 力求簡單,不想要太多複雜的步驟及材料 減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。

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