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食材
3顆
適量
1支
少量
1~2湯匙
少許
少許
3~4湯匙
  • 1
    牛肉洗淨切適口大小(逆紋切),用醬油,糖,油醃一下。
  • 2
    蕃茄洗淨切適口大小,蔥切小段,蒜頭拍碎
  • 3
    熱油後先拌一下牛肉馬上撈起備用,再下蕃茄,蒜頭炒,放一點水讓蕃茄熟爛,再放入剛剛的牛肉加鹽巴拌均一下。
  • 4
    完成
小撇步

牛肉注意熟度,不要太久。

2012/10/18 發表 3.5 萬 瀏覽
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