蕃茄牛肉

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食材

蕃茄 3顆
牛肉 適量
1支
少量
醬油 1~2湯匙
少許
少許
3~4湯匙
  • 1 牛肉洗淨切適口大小(逆紋切),用醬油,糖,油醃一下。
  • 2 蕃茄洗淨切適口大小,蔥切小段,蒜頭拍碎
  • 3 熱油後先拌一下牛肉馬上撈起備用,再下蕃茄,蒜頭炒,放一點水讓蕃茄熟爛,再放入剛剛的牛肉加鹽巴拌均一下。
  • 4 完成
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小撇步

牛肉注意熟度,不要太久。

2012/10/18 發表 3.4 萬 瀏覽

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謝謝您!明晚試炒蕃茄牛肉,但可以加辣椒嗎?

3 年前