蕃茄牛肉

ㄚ鑫的菜
12 食譜 6 粉絲

食材

3顆
適量
1支
少量
1~2湯匙
少許
少許
3~4湯匙
  • 牛肉洗淨切適口大小(逆紋切),用醬油,糖,油醃一下。

    牛肉洗淨切適口大小(逆紋切),用醬油,糖,油醃一下。

  • 蕃茄洗淨切適口大小,蔥切小段,蒜頭拍碎

    蕃茄洗淨切適口大小,蔥切小段,蒜頭拍碎

  • 熱油後先拌一下牛肉馬上撈起備用,再下蕃茄,蒜頭炒,放一點水讓蕃茄熟爛,再放入剛剛的牛肉加鹽巴拌均一下。

    熱油後先拌一下牛肉馬上撈起備用,再下蕃茄,蒜頭炒,放一點水讓蕃茄熟爛,再放入剛剛的牛肉加鹽巴拌均一下。

  • 完成

    完成

小撇步

牛肉注意熟度,不要太久。

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ㄚ鑫的菜
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留言

共 1 則
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  • Emma Chiu

    Emma Chiu

    謝謝您!明晚試炒蕃茄牛肉,但可以加辣椒嗎?

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