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Lemon
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期間限定的皇帝豆燉肉

期間限定的皇帝豆燉肉

描述

自己很愛吃皇帝豆,所以只要有出現在市場,都一定會買。而且皇帝豆營養高熱量低,適合健康飲食的你喔!😊

2 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 因為皇帝豆有豆膜,我不愛這口感,所以我會先蒸過並剝皮,如果不介意的人,可省略這步驟。

  • 先煮一鍋水,放入片及一點酒,煮滾後關火放入5花肉燙2分鐘。

  • 準備菜料,並將5花肉切小塊

    準備菜料,並將5花肉切小塊

  • 加油煎5花肉,加糖下去炒一下後,加入菜料、醬油跟水
注意!如果豆子沒蒸過,請在這階段加入

    加油煎5花肉,加糖下去炒一下後,加入菜料、醬油跟水 注意!如果豆子沒蒸過,請在這階段加入

  • 煮滾後(加入蒸過的皇帝豆)蓋鍋蓋燜煮15-20分鐘後,關火,在燜一下即可上桌

    煮滾後(加入蒸過的皇帝豆)蓋鍋蓋燜煮15-20分鐘後,關火,在燜一下即可上桌

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Lemon 73 食譜 123 粉絲

慢慢愛上煮菜 漸漸學習健康

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