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葉小妞
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皇帝豆燉豬腳

皇帝豆燉豬腳

描述

豬腳的膠質加入皇帝豆裡一起燉煮,質地爽滑肥美,香氣濃郁。豆類營養豐富,含有豐富的蛋白質、碳水化合物和維生素,有助於增加身體能量。豬腳則是豐富的膠原蛋白來源,對皮膚、骨骼等方面有益。

1 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 皇帝豆洗淨後加水和半罐剝皮辣椒一起放進鍋中煮滾約10分再加入豬腳燉煮至軟爛

    皇帝豆洗淨後加水和半罐剝皮辣椒一起放進鍋中煮滾約10分再加入豬腳燉煮至軟爛

  • 豬腳裡面附的蒜蓉醬一同加入燉煮再小火悶

    豬腳裡面附的蓉醬一同加入燉煮再小火悶

小撇步

喜歡冬粉和麵食很搭..也可以加菇類…冬天用剝皮辣椒的湯汁很暖!微微辣

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