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潔西卡的家常美味
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台式醬油炒麵

台式醬油炒麵

描述

吃外面海鮮熱炒時常點的就有這道台式炒麵,餐廳裡的炒麵配菜幾乎都是香菇、紅蘿蔔三、高麗菜。大方點的加點肉絲,最後加上醬油與烏醋調味,就是一道經濟實惠又美味的炒麵。

家裡炒麵調味料一樣是醬油跟烏醋。但配菜就很有彈性了,冰箱找出什麼就加什麼。份量則是大方加到滿。

今天使用金蘭無添加有機醬油與金蘭油膏來炒麵,
炒出來就是單純的復古好滋味。

25 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 配菜切細絲或小片。大豆苗竊段。
豆簽麵也能用一般麵條。

    配菜切細絲或小片。大豆苗竊段。 豆簽麵也能用一般麵條。

  • 放一大匙油將洋蔥及紅蘿蔔絲炒軟,熟肉絲也放下去拌炒一番。

    放一大匙油將洋蔥紅蘿蔔絲炒軟,熟肉絲也放下去拌炒一番。

  • 配料炒好先盛起來備用

    配料炒好先盛起來備用

  • 將豆簽麵煮熟,瀝掉過多的水。

    將豆簽麵煮熟,瀝掉過多的水。

  • 加入金蘭無添加有機醬油。

    加入金蘭無添加有機醬油。

  • 加入金蘭油膏拌勻。

    加入金蘭油膏拌勻。

  • 加入大豆苗拌炒均勻。

    加入大豆苗拌炒均勻。

  • 起鍋前加入烏醋拌勻。

    起鍋前加入烏醋拌勻。

  • 好吃的蔬菜豆簽醬油炒麵完成。

    好吃的蔬菜豆簽醬油炒麵完成。

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用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔! 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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