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吃外面海鮮熱炒時常點的就有這道台式炒麵，餐廳裡的炒麵配菜幾乎都是香菇、紅蘿蔔三、高麗菜。大方點的加點肉絲，最後加上醬油與烏醋調味，就是一道經濟實惠又美味的炒麵。
家裡炒麵調味料一樣是醬油跟烏醋。但配菜就很有彈性了，冰箱找出什麼就加什麼。份量則是大方加到滿。
今天使用金蘭無添加有機醬油與金蘭油膏來炒麵，
炒出來就是單純的復古好滋味。
用輕鬆簡單又有邏輯的方式，做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔！ 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。
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