✨日式 白醬鮮蝦菇菇烏龍麵✨
描述
利用了日式居酒屋的炒烏龍麵想法，從而下去改變為濃厚奶香的白醬鮮蝦菇菇烏龍麵₊˚⊹ᡣ𐭩
口感豐富，濃郁奶香，包含高蛋白的鮮蝦和營養豐富的菇菇，是道美味又健康的料理！𖤐.*ﾟ
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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3、烏龍麵放置滾水中 煮至半熟後瀝乾 再放入加冰塊的冷水中 會使烏龍麵的口感更加Q彈有嚼勁！𖤐.*ﾟ 4、開中小火 把適量的奶油塊放入融半化後 再將蒜末炒置金黃 ִ ࣪𖤐（奶油大約小條的1/4塊）ִ ࣪𖤐 5、蒜末金黃後 再放入蝦仁、鴻禧菇一起翻炒至蝦仁熟透
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6、配料熟透後 倒入白醬調理包 先使其煮至溫熱 同時也順便讓配料吸收醬汁精華！𖤐.*ﾟ 7、醬汁達到溫熱後 即可放入冷水中瀝乾的烏龍麵攪拌至熟透 8、最後開中大火 繼續翻攪 直到白醬完全收汁依附在麵條上即可完成！𖤐.*ﾟ 9、裝盤後 可在上方撒上義大利香料增加點綴效果及風味𖤐.*ﾟ
小撇步
1、覺得奶香不夠濃厚的話 可在裝盤後的麵條上淋鮮奶油 看起來也會更加美觀ִ ࣪𖤐
2、有餘韻時間的話 可煮一顆半熟蛋放置頂端 可增添口感變化ִ ࣪𖤐
