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青椒炒肉絲

青椒炒肉絲
36 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

靈魂醬料

步驟

  • 1.先將青椒洗淨後去籽切條。
2.待油鍋熱了之後,將青椒下去炒。

    1.先將青椒洗淨後去籽切條。 2.待油鍋熱了之後,將青椒下去炒。

  • 3.加入牛肉絲、醬油、香菇素蠔油、水,待青椒炒軟之後就可以起鍋裝盤啦!

    3.加入牛肉絲、醬油、香菇素蠔油、水,待青椒炒軟之後就可以起鍋裝盤啦!

8,650 瀏覽
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太棒了吧廚房還沒被我毀掉🫶 16 食譜 169 粉絲

原本只會一些基本功,離家後租著小小套房,變的也很少下廚,隔了十幾年,連鍋鏟怎麼拿都覺得不順手🥲 現在跟了也不太會煮飯的男人,二人為了「討生活不讓彼此餓死」,開始了研究食譜之路💪 一起紀錄下每一次二個人一同在廚房做飯,在一起吃光它們的美好時光🥰

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留言

共 2 則
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  • 蘭綺
    蘭綺

    請問牛肉怎麼醃製?

  • 毛小姐
    毛小姐

    請問牛肉絲要怎樣處理或烹調,才能達到口感的軟嫩?

    選脂肪多的本身就會比較軟,或是在醃製時加入一些太白粉,然後不要炒太久,炒太久太乾口感就會比較硬。

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