青椒炒肉絲

婷媽咪 Sweet Time
103 食譜 2,993 粉絲

描述

自己很喜歡將這道菜的肉絲炒到表面微焦,青椒還是半生熟的口感,起鍋前再加些水,呈現芶芡的狀態。

這樣肉絲和青椒都能均勻的裹上湯汁的鹹香,再盛在熱呼呼的白飯上~好下飯。

歡迎大家常來Face Book ~
"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^
http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃肉醬料
調味料

步驟

  • 蒜頭、辣椒切片。 青椒去除青椒籽切絲備用。

  • 將肉絲加入[醃肉醬料]攪拌,放置15分鐘。

熱油鍋,中大火爆香蒜片,加入肉絲。

肉絲炒至7分熟加入青椒絲,拌炒一下加入[調味料]即可。

    將肉絲加入醃肉醬料攪拌,放置15分鐘。 熱油鍋,中大火爆香蒜片,加入肉絲。 肉絲炒至7分熟加入青椒絲,拌炒一下加入調味料即可。

小撇步

豬肉絲我是用(腰內肉比較嫩)~

加入青椒拌炒時,可以放入一點水,等等拌飯時比較有湯汁。

4 萬 瀏覽
分享至:
avatar
婷媽咪 Sweet Time 103 食譜 2,993 粉絲

婷媽咪是擁有兩個寶貝的媽咪,每天認真做菜,只希望她們吃的健康吃的快樂。 歡迎大家常來FB粉絲團 ~"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

香蕉煎餅 檸檬塔 川菜 韓式 牛排 麻婆豆腐 健康餐 酸菜魚 午餐 大阪燒 粉蒸排骨 日本料理 韓式烤肉 壽喜燒 年菜 奶油白菜 蛋炒飯 陽春麵 甜點 泰式酸辣醬 蜂蜜蛋糕 油菜 蘿蔔糕 饅頭 滷肉 紅豆紫米 韓式料理 味醂 麻油雞 泡菜鍋 歐姆蛋 壽司 蛋塔 鹼粽 巧克力蛋糕 燒餅 蒸蛋 豬油拌飯 羊肉 鰻魚飯 黑糖薑茶 柴魚高湯 素食便當 越南料理 餅乾 榨菜 咖哩 便當 番茄義大利麵 中式早餐