Wendy下廚!開食啦~ 70 食譜 237 粉絲 追蹤 蔬菜粥 #蔬菜粥 #健康飲食 #素食料理 #燉煮 #鍋具料理 #慢煮 #清淡美食 #營養滿分 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 水 1000毫升 醬油 1大匙 鹽巴 酌量 紅蔥醬 2茶匙 胡椒粉 少許 鮮味炒手 1匙 白飯 1碗半 香菇 2朵 木耳 2片 紅蘿蔔絲 1/4條 高麗菜絲 1/4顆 香菇水 少許 步驟 將所有蔬菜洗淨並切絲或刨絲 熱鍋加入紅蔥醬炒香 放入香菇炒香 放入高麗菜絲拌炒,炒至微軟 放入紅蘿蔔絲繼續拌炒 放入木耳絲繼續拌炒 加入醬油拌炒均勻 倒入備用香菇水 放入白飯拌炒均勻 加入1000毫升的水後蓋上鍋蓋燜煮5分鐘,開蓋後依個人喜好進行調味即可 小撇步 1.起鍋前也可以加入蔥花或芹菜珠提味唷 2.燜煮時間可以依個人喜歡蔬菜和米飯的軟硬度口感做增減 2,515 瀏覽 2024/03/05 發表