蒜蓉蝦 列印 傳送 分享 傳送 403 留言 0 有 5 人跟著做 食材 明蝦 10~15尾 雞蛋 1 蒜頭 5辦 蔥 2根 米酒 0.5茶匙 塩 依個人口味調整 醬油 依個人口味調整 1蝦子剝瞉，留尾巴，用刀在蝦背上劃刀去泥腸 2雞蛋一顆加量米杯一杯熱水攪均，置入盤子。 3將步驟二置入蒸鍋中加熱，至蛋液凝固後取出。 4將蝦子排列置於蛋上，加入切碎蒜末、塩、醬油(依個人喜好調整)，米酒少許後置入蒸鍋中約8~10分鐘。 5起鍋前撒入蔥花悶三秒即可上桌。 贊助 2013/05/06 發表 2.1 萬 瀏覽 有 5 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 家常食材 海鮮 蝦類 (1536) 相關搜尋： 蒜蓉蝦 明蝦 蝦類 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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