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泳慈老師健康饗樂廚房
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有機蜜番茄

有機蜜番茄

描述

蕃茄
“蕃茄紅了,醫生的臉就綠了”,說明蕃茄中豐富的茄紅素對人體健康相當有益。茄紅素在人體內可以發揮抗氧化的能力,增強免疫力和抗老化,消除造成人體疾病和老化元兇的自由基。近年來流行病學的研究指出,茄紅素可以降低心臟疾病發生率、防止紫外線傷害皮膚、降低癌症的發生。

4 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 小蕃茄以刀子劃上一刀後,於沸水中川燙20秒後去皮。

  • 將話梅、醋、綿冰糖加入水中,煮滾放涼。

  • 將去皮蕃茄放入做法2中,浸泡一夜即可。

小撇步

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泳慈老師健康饗樂廚房 10 食譜 37 粉絲

致力於推廣生機健康飲食暨營養保建教學長達30年 擁有超過5000場生機健康飲食教授經驗 *** 教授生機飲食調理、健康蔬食料理、喜愛分享有機食材知識、健康料理的烹飪技巧、以及量身訂製排毒保健機能料理、油品創意料理、及其他有機產品調理!

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