百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
吃好睡好
18 食譜 17 粉絲

韓式大醬羊肉定食

韓式大醬羊肉定食

描述

羊肉爐湯底加入韓式大醬,碰出更濃郁口感的湯底!
再配上黑芝麻白飯、小菜,適合午間的韓式定食組合。

2 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 雅方正宗岡山羊肉爐下鍋加2碗水煮滾。

    雅方正宗岡山羊肉爐下鍋加2碗水煮滾。

  • 韓式大醬加少許水拌開淋入煮滾。

    韓式大醬加少許水拌開淋入煮滾。

  • 鴻禧菇去尾剝開成易入口的大小,乾香菇泡水泡軟後切片、豆腐切塊、節瓜切塊後再對切(呈半圓狀、大白菜將菜骨頭的部分切段(葉片可不切)

    鴻禧菇去尾剝開成易入口的大小,乾香菇泡水泡軟後切片、豆腐切塊、節瓜切塊後再對切(呈半圓狀、大白菜將菜骨頭的部分切段(葉片可不切)

  • 蔥切成蔥段。

    切成段。

  • 加入大白菜、節瓜及香菇煮滾約3分鐘,再加鴻喜菇及豆腐煮約2分鐘。

    加入大白菜、節瓜及香菇煮滾約3分鐘,再加鴻喜菇及豆腐煮約2分鐘。

  • 加入蔥段煮約30秒即可盛裝。

    加入段煮約30秒即可盛裝。

  • 另備白飯,灑上韓式芝麻海苔,並準備韓式泡菜即完成。

    另備白飯,灑上韓式芝麻海苔,並準備韓式泡菜即完成。

1,376 瀏覽
avatar
吃好睡好 18 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 番茄 打拋豬 酸辣湯 蒸蛋 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 義大利麵 娃娃菜 排骨 滷肉 粽子 番茄炒蛋 炒麵 糖葫蘆 地瓜 雞蛋豆腐 竹筍 櫛瓜 早餐 炒飯 湯麵 南瓜 低脂高蛋白 高麗菜 家常菜 杏鮑菇 花椰菜 雞胸肉 金針菇 餅乾 三杯雞 鮭魚 涼拌小黃瓜 雞肉 白菜滷 小黃瓜 茄子 豆腐 四季豆 糖醋排骨 雞湯 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 菠菜 瓜仔肉 玉米濃湯 麻婆豆腐 馬鈴薯