百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
吃好睡好
18 食譜 17 粉絲

韓式大醬羊肉定食

韓式大醬羊肉定食

描述

羊肉爐湯底加入韓式大醬,碰出更濃郁口感的湯底!
再配上黑芝麻白飯、小菜,適合午間的韓式定食組合。

2 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 雅方正宗岡山羊肉爐下鍋加2碗水煮滾。

    雅方正宗岡山羊肉爐下鍋加2碗水煮滾。

  • 韓式大醬加少許水拌開淋入煮滾。

    韓式大醬加少許水拌開淋入煮滾。

  • 鴻禧菇去尾剝開成易入口的大小,乾香菇泡水泡軟後切片、豆腐切塊、節瓜切塊後再對切(呈半圓狀、大白菜將菜骨頭的部分切段(葉片可不切)

    鴻禧菇去尾剝開成易入口的大小,乾香菇泡水泡軟後切片、豆腐切塊、節瓜切塊後再對切(呈半圓狀、大白菜將菜骨頭的部分切段(葉片可不切)

  • 蔥切成蔥段。

    切成段。

  • 加入大白菜、節瓜及香菇煮滾約3分鐘,再加鴻喜菇及豆腐煮約2分鐘。

    加入大白菜、節瓜及香菇煮滾約3分鐘,再加鴻喜菇及豆腐煮約2分鐘。

  • 加入蔥段煮約30秒即可盛裝。

    加入段煮約30秒即可盛裝。

  • 另備白飯,灑上韓式芝麻海苔,並準備韓式泡菜即完成。

    另備白飯,灑上韓式芝麻海苔,並準備韓式泡菜即完成。

1,633 瀏覽
avatar
吃好睡好 18 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 四季豆 地瓜 南瓜 炒麵 白菜滷 番茄 排骨 雞湯 義大利麵 蒸蛋 餅乾 雞胸肉 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 酸辣湯 茄子 瓜仔肉 家常菜 炒飯 花椰菜 馬鈴薯燉肉 鮭魚 金針菇 雞蛋豆腐 香菇雞湯 台式泡菜 高麗菜飯 糖葫蘆 打拋豬 滷肉 娃娃菜 三杯雞 粽子 豆腐 菠菜 馬鈴薯 玉米濃湯 早餐 櫛瓜 高麗菜 蕃茄燉牛肉 竹筍 麻婆豆腐 低脂高蛋白 番茄炒蛋 小黃瓜 湯麵 雞肉