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聿(ㄩˋ) U's 料理
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『辣腐乳雞翅』

描述

這次分享簡單好上手又好吃的辣豆乳雞翅~
在各個賣場就能輕易取得所有食材和調味,相當方便!

27 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備一個容器,將雞翅放入後撒上辣椒粉,
用手抓均勻。

    準備一個容器,將雞翅放入後撒上辣椒粉, 用手抓均勻。

  • 接著將豆腐乳+腐乳醬壓碎,加入米酒、醬油攪拌均勻。

    接著將豆腐乳+腐乳醬壓碎,加入米酒、醬油攪拌均勻。

  • 將做法2倒入作法1雞翅中,用手抓勻。

    將做法2倒入作法1雞翅中,用手抓勻。

  • 一切完成後蓋上蓋子或是封好保鮮膜,冰入冰箱至少20分鐘。

    一切完成後蓋上蓋子或是封好保鮮膜,冰入冰箱至少20分鐘。

  • 利用時間切蔥花和辣椒圈。

    利用時間切花和辣椒圈。

  • (以下步驟也可以使用烤箱 160度 10~15分鐘後翻面再10分鐘)
鍋中放入橄欖油和雞翅,將兩面煎香後倒入水。

    (以下步驟也可以使用烤箱 160度 10~15分鐘後翻面再10分鐘) 鍋中放入橄欖油和雞翅,將兩面煎香後倒入水。

  • 將水以中小火煮收乾,撒上辣椒圈、蔥,蓋上鍋蓋悶1分鐘。

    將水以中小火煮收乾,撒上辣椒圈、,蓋上鍋蓋悶1分鐘。

  • 這樣就完成囉~

    這樣就完成囉~

小撇步

我一次會醃製多一些,然後分裝成多份,每次使用時取出需要的量。
一般我會丟入烤箱後就去做其他的事,所以對於平常下班後準備隔日便當或是當日晚餐都相當方便喔~

也可以不加上辣粉,辣豆腐乳改成甜味的豆腐乳,也很好吃喔~給小朋友或不吃辣的家庭能這樣做。
(滿推薦鳳梨或梅子豆腐乳~)

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聿(ㄩˋ) U's 料理 24 食譜 532 粉絲

我是喜歡享受料理的聿(ㄩˋ) 喜歡在家常料理中找幸福,讓家人吃的開心。 希望透過分享我每一道料理,讓你也能愛上料理。 也希望我的食譜,能讓你喜歡❤

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